Скільки важить найбільший бізон у світі?

Максимальна зареєстрована маса дикого бізона складала 1270 кг. Це дуже важкі та великі тварини. Деякі самці мають довжину тіла більше 3,5 м.12 Mar 2020

Рівнинний бізон (Bison bison) є підвидом американського бізона. Це найбільше наземне ссавець у Північній Америці, яке виростає до 3 метрів у довжину і важить близько 900 кг. Передня частина тіла відрізняється довшим вовняним покривом і, на відміну від сіро-бурого тулуба, має темніший відтінок.

Зараз м'ясо бізона, схоже за смаком та видом на яловичину, вживається повсюдно, часто застосовується у традиційних стравах з яловичини. З буйволиного м'яса готують котлети, стейки, його гасять, фарширують, смажать, в'ялять. М'ясо буйвола соковите, маложирне та не дуже жилисте.

Предком бізонів вважається дикий бик із роду Leptobos, який жив у пліоцені. Цей євразійський прото-бізон був родом з Індії та поширився на північ. У широких азіатських степах він еволюціонував у степового бізона (Bison priscus).